انجمن اقتصاد کشاورزی ایران تحت شماره 8024 مورخ 17/3/73 به صورت رسمی تاسیس و فعالیت خود را با 5 عضو هیأت مدیره به شرح زیر آغاز نمود:

جنای اقای دکتر سلطانی به عنوان رئیس هیأت مدیره، جناب اقای دکتر کوپاهی به عنوان نائب رئیس، جناب اقای دکتر مهاجرانی یه عنوان خزانه دار و آقایان دکتر صدر الاشرافی و دکتر نجفی یه عنوان اعضای اصلی هیأت مدیره.

با افزایش تعداد اعضای انجمن و بزرگتر شدن جامعه اقتصاد کشاورزی، تعداد اعضای هیأت مدیره به 9 عضو شامل رئیس هیأت مدیره، نائب رئیس، خزانه دار، دو عضو اصلی هیأت مدیره، دو عضو علی البدل هیأت مدیره، بازرس اصلی و بازرس علی البدل افزایش یافت.

انتخابات اعضای هیأت مدیره انجمن هر دو سال یک بار همزمان با برگزاری کنفرانس های دو سالانه اقتصاد کشاورزی برگزار می شود که تا کنون 9 دوره انتخابات صورت گرفته است. آخرین انتخابات اعضای هیأت مدیره انجمن در 15 اردیبهشت ماه سال 1393 در هتل المپیک تهران برگزار گردید.

اعضای هیأت مدیره انجمن با رأی اعضای پیوسته انجمن انتخاب می شوند که بر اساس اساسنامه انجمن، مؤسسان انجمن و کلیه افرادی که حداقل دارای درجه کارشناسی ارشد در رشته اقتصاد کشاورزی، مدیریت کشاورزی و یا رشته های وابسته باشند، می توانند به عضویت پیوسته انجمن درآیند.

همچنین دانشجویان دوره کارشناسی رشته اقتصاد کشاورزی نیز می توانند با شرایط خاص به عنوان عضو وابسته انجمن در آیند.